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苦瓜炒鸡蛋的做法,苦瓜炒鸡蛋怎么做,苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃,苦瓜炒鸡蛋的功效与作用,苦瓜炒鸡蛋千万不能吃,苦瓜炒鸡蛋的正确方法

来源:好招商食品网 美食制作 碗里姜膳  |  2023-01-22
主料:
苦瓜适量鸡蛋适量红椒适量

辅料:
植物油适量适量料酒适量蚝油适量香油适量白糖适量清水适量

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.苦瓜洗净从中间切开,去除瓜瓤和种子

2.切成均匀厚片儿

3.红椒切粗丝

4.锅中加水放入切好的苦瓜焯水一分钟

5.捞出过凉水沥干水分备用

6.鸡蛋加少许料酒、清水和适量的盐打散

7.热锅加油倒入鸡蛋液

8.炒香盛出备用

9.炒完鸡蛋的锅中加入植物油,放入苦瓜和红椒

10.加入蚝油少许白糖和盐翻炒均匀

11.放入鸡蛋翻炒均匀点几滴香油关火出锅

12.成品!苦瓜炒鸡蛋请大家参考!


TAGS:热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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